Модульные молочные заводы, цеха

Модульный молокозавод – это готовое решение для переработки молочного сырья и получения молочных продуктов, например: масла, творога, кефира, сыра и т.д. Строительство таких цехов осуществляется по принципу конструктора, где каждая деталь продумана профессиональными технологами.

Если бы Вы хотели создать завод «с нуля» своими силами, Вам бы пришлось решать множество вопросов:

• подбор здания для размещения цеха, выбор планировки;
• подбор оборудования для переработки определенного объема сырья на молочном заводе;
• расположение оборудования внутри здания, чтобы пространство использовалось эффективно, а персонал работал с комфортом;
• организация приемки сырья, хранение и отгрузка готовой продукции;
• соблюдение всех санитарных норм, чтобы к молокозаводу не возникло вопросов у проверяющих органов, а соблюдение гигиены на производстве отнимало минимум ресурсов.

Наши технологи учитывают эти и другие вопросы, когда проектируют модульные молочные заводы. После установки модульного молочного цеха Вам останется только завезти сырье и начать переработку. Обучение персонала с выпуском пробной партии мы также возьмем на себя.

Стандартная комплектация модульного производственного цеха

Комплектация зависит от производительности молочного завода и ассортимента выпускаемой продукции. Для каждого стандартного проекта указан список оснащения.

Примерный перечень оборудования для переработки молочной продукции:

• емкости для хранения молока, накопительные баки;
• установки для пастеризации и охлаждения;
• насосное оборудование;
• станция нормализации молока по жирности;
• ванны созревания для кисломолочных продуктов;
• творогоизготовитель;
• термостатная камера;
• отделитель сыворотки;
• заквасочник;
• гомогенизатор и т.д.

Для молочных заводов с высокой и средней производительностью предусмотрено упаковочное оборудование. Например, автоматы фасовки в стаканчики, пакеты, ПЭТ-бутылки, линии для нанесения этикеток и термоусадочной пленки, вакууматоры.

Кроме того, в комплект модульного цеха входит полный набор нейтрального оборудования. Это раковины, дополнительные емкости, стеллажи, тележки, столы, шкафы для цехов.

Отдельную категорию составляет оборудование для персонала завода – от бытовых шкафов до стиральных и сушильных машин, с помощью которых можно быстро привести спецодежду в порядок.

В любой проект мы внесем изменения в соответствии с вашими потребностями. Дополним комплектацию или исключим все лишнее, чтобы уложиться в запланированную цену.

Строительные работы

Мы берем строительство модульного молочного завода на себя, создаем объект «с нуля»:

• готовим территорию,
• проводим коммуникации,
• строим модульное здание,
• устанавливаем оборудование,
• благоустраиваем территорию.

Здание молочного завода мы создаем из сэндвич-панелей. Это быстро, выгодно с точки зрения первоначальных и эксплуатационных вложений. Наши цеха работают в разных климатических зонах, демонстрируют высокую энергоэффективность и долговечность.

Вместе со строительством самих цехов Вы можете заказать возведение административных зданий, лаборатории, помещений для рабочих.

Ознакомьтесь с отзывами наших клиентов об использовании модульных молочных заводов в разных регионах нашей страны. Нас благодарят за своевременность работ, всестороннюю помощь в налаживании производства, детальную проработку каждого проекта.

Наши модульные молочные заводы спроектированы, чтобы Вы получали прибыль, Ваши сотрудники – работали в комфортных условиях, а покупатели – возвращались за вкусным и качественным молоком, кефиром, маслом снова и снова.

Закажите бесплатный расчет окупаемости и цены вашего молочного завода у специалистов компании «Пищевые технологии».