Модульные молочные заводы, цеха
Модульный молокозавод – это готовое решение для переработки молочного сырья и получения молочных продуктов, например: масла, творога, кефира, сыра и т.д. Такие цеха строятся по принципу конструктора, где каждая деталь продумана профессиональными технологами.
Если бы вы хотели создать завод «с нуля» своими силами, вам бы пришлось решать множество вопросов:
- Подбор здания для размещения цеха, выбор планировки.
- Подбор оборудования для переработки определенного объема сырья на молокозаводе.
- Расположение оборудования внутри здания, чтобы пространство использовалось эффективно, а персонал работал с комфортом.
- Организация приемки сырья, хранение и отгрузка готовой продукции.
- Соблюдение всех санитарных норм, чтобы к молокозаводу не возникло вопросов у проверяющих органов, а соблюдение гигиены на производстве отнимало минимум ресурсов.
Наши технологи учитывают эти и другие вопросы, когда проектируют модульные молочные заводы. После установки модульного молочного цеха вам останется только завезти сырье и начать переработку. Обучение персонала с выпуском пробной партии мы также возьмем на себя.
Стандартная комплектация
Комплектация зависит от производительности молочного завода и ассортимента выпускаемой продукции. Для каждого стандартного проекта указан список оснащения.
Вот примерный перечень оборудования для переработки молочной продукции:
- емкости для хранения молока, накопительные баки;
- установки для пастеризации и охлаждения;
- насосное оборудование;
- станция нормализации молока по жирности;
- ванны созревания для кисломолочных продуктов;
- творогоизготовитель;
- термостатная камера;
- отделитель сыворотки;
- заквасочник;
- гомогенизатор и т.д.
Для молочных заводов с высокой и средней производительностью предусмотрено упаковочное оборудование. Например, автоматы фасовки в стаканчики, пакеты, ПЭТ-бутылки, линии для нанесения этикеток и термоусадочной пленки, вакууматоры.
Кроме того, в комплект молочного завода входит полный набор нейтрального оборудования. Это раковины, дополнительные емкости, стеллажи, тележки, столы, шкафы для цехов.
Отдельную категорию составляет оборудование для персонала завода – от бытовых шкафов до стиральных и сушильных машин, с помощью которых можно быстро привести спецодежду в порядок.
В любой проект мы внесем изменения в соответствии с вашими потребностями. Дополним комплектацию или исключим все лишнее, чтобы уложиться в запланированную цену.
Строительные работы
Мы берем строительство модульного молочного завода на себя, создаем объект «с нуля»:
- готовим территорию,
- проводим коммуникации,
- строим модульное здание,
- устанавливаем оборудование,
- благоустраиваем территорию.
Здание молочного завода мы создаем из сэндвич-панелей. Это быстро, выгодно с точки зрения первоначальных и эксплуатационных вложений. Наши цеха уже работают в разных климатических зонах, демонстрируют высокую энергоэффективность и долговечность.
Вместе со строительством самих цехов Вы можете заказать возведение административных зданий, лаборатории, помещений для рабочих.
Посмотрите отзывы наших клиентов об использовании модульных молочных заводов в разных регионах нашей страны. Нас благодарят за своевременность работ, всестороннюю помощь в налаживании производства, детальную проработку каждого проекта.
Наши модульные молочные заводы спроектированы, чтобы Вы получали прибыль, Ваши сотрудники – работали в комфортных условиях, а покупатели – возвращались за вкусным и качественным молоком, кефиром, маслом снова и снова.
Закажите бесплатный расчет окупаемости и цены вашего молочного завода у специалистов компании «Пищевые технологии».
Примеры готовых объектов

Общество с ограниченной ответственностью «Тазажан»
Кыргызская Республика, Чуйская область, г. Бишкек
Подробнее