ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz

Мини-пекарни

Комплект оборудования, пекарня К-ТП 150

Комплект оборудования, пекарня К-ТП 300

Комплект оборудования, пекарня К-П 500

Пекарни по индивидуальному заказу

Мини-пекарней называют небольшое производственное предприятие, на котором готовят до 300 килограммов хлебобулочных изделий за смену. Обычно маленький цех совмещен с точкой продаж, где можно реализовать продукцию пекарни прямо из печи.

Разместить мини-пекарню можно в отдельно стоящем здании – небольшом модульном павильоне. Или в уже готовом помещении, например в переоборудованной квартире на первом этаже. Высокий спрос на хлеб и сладкую выпечку наблюдается в любом районе города. Клиентами пекарни могут стать жители прилегающих кварталов, сотрудники близлежащих предприятий или прохожие, если цех расположен в людном месте.

Компания «Пищевые технологии» создает мини-пекарни под ключ в вашем помещении или новом модульном здании. Наши проекты созданы профессиональными технологами, поэтому вам не придется заботиться о вопросах:

  • Какое оборудование купить в соответствии с объемами производства, какая техника необходима сразу, а какую можно приобрести позже?
  • Как выбрать планировку, где разместить оборудование, чтобы эффективно использовать каждый метр пекарни?
  • Как создать комфортные условия для работы пекарей?
  • Как соблюсти все санитарно-гигиенические нормы, сделать мытье техники удобным и быстрым?
  • Как организовать приемку сырья, демонстрацию и продажу готовой продукции?

Мы уже знаем ответы на все эти вопросы, потому что за более чем 30 лет работы у нас купили сотни мини-пекарен. Наши пекарни успешно работают по всей стране.

На сайте вы можете увидеть десятки подлинных отзывов от клиентов, которые уже получают прибыль со своих хлебопекарных предприятий и продают качественную выпечку по выгодной цене.

Базовая комплектация

Небольшая пекарня оснащается следующими видами оборудования:

  • тестомес,
  • расстоечный шкаф,
  • холодильник,
  • печь,
  • напольные весы,
  • стеллажи,
  • технологические столы,
  • ванна, раковина, водонагреватель,
  • полный комплект нейтрального оборудования и посуды.

Комплектация мини-пекарни может быть существенно расширена или сокращена. Сообщите о ваших потребностях менеджерам, чтобы получить проект, максимально адаптированный к конкретным условиям, и купить только необходимое оборудование.

Строительные работы

Если мини-пекарня будет организована в новом отдельно стоящем здании, мы возьмем его строительство на себя:

  • подготовим территорию,
  • проведем нужные коммуникации,
  • построим цех пекарни из сэндвич-панелей,
  • установим систему видеонаблюдения и сигнализации,
  • при необходимости – построим дополнительные помещения (административные, складские),
  • благоустроим территорию рядом с пекарней.

Сэндвич-панели – это оптимальный вариант для строительства мини-пекарен любого размера. На возведение здания из них уходит минимум времени, помещение можно с комфортом использовать в любой климатической зоне нашей страны. Цена такого решения ниже, чем у других капитальных строений.

Почему выбирают именно нас

Мы предлагаем клиентам качественный инструмент для получения прибыли. С нашими пекарнями вы сможете печь вкусный, качественный хлеб, который будет пользоваться высоким спросом у покупателей. У нас есть все инструменты, чтобы сделать производство простым и эффективным, чтобы сотрудники пекарни работали в комфортных условиях, а проверяющие органы не нашли причин для придирок. 

Мы поможем наладить хлебопекарное производство и выпустим пробную партию с вашими сотрудниками.

Позвоните специалистам компании «Пищевые технологии», чтобы заказать расчет окупаемости и цену вашей мини-пекарни. Сообщите менеджеру, какие виды и объемы продукции вы хотите производить, требуется ли модульное здание под пекарню и дополнительное оборудование.