Рыбное оборудование

Рыбные мини-заводы предназначены для переработки свежей рыбы и изготовления широкого ассортимента продукции: фарша, снеков, консервов, филе, кормов для животных. Мы создаем эффективные и производительные цеха, позволяющие изготавливать качественные, вкусные и полезные продукты по оптимальной себестоимости. Такие товары востребованы у потребителя, обеспечивают быструю окупаемость бизнеса.

Особенности модульных производственных комплексов

Технологические линии могут поставляться как в отдельном здании, так и встраиваться в уже существующие помещения. Мы обеспечиваем рациональную и эргономичную панировку, которая комфортна для персонала и позволяет организовать производство наиболее рациональным способом.

Предприятие рекомендуется устанавливать рядом с местом добычи сырья. В каталоге представлены типовые мини-рыбзаводы, позволяющие перерабатывать до 500 кг рыбы в день. Также возможна разработка предприятий с другими параметрами по индивидуальному заказу. Комплект оборудования рассчитан на выполнение всех этапов производственного процесса — от приемки сырья до отправки готовой продукции потребителю

Комплектация рыбного цеха

В базовом варианте рыбзавод может состоит из таких компонентов:

• основное оборудование (филетировочные машины, установки для копчения, вяления и засолки, камеры шоковой заморозки);
• специализированная мебель (разделочные и технологические столы, шкаф для инвентаря, бак для моющих растворов, перекатная рама для заморозки, стеллажи, тележка-чан);
• упаковочные машины для фасовки готовой рыбной продукции в индивидуальную или общую упаковку;
• сантехника и вспомогательные устройства (мойки, водонагреватель, весы, эластичная полосовая завеса).

Также в комплектацию могут входить административные, складские и вспомогательные помещения. Дополнительно можно купить парогенератор, системы безопасности (охранно-пожарная сигнализация, видеонаблюдение). При необходимости оказываем услуги по подготовке строительной площадки, созданию инфраструктуры для приемки сырья, перемещения по территории и отгрузки готовой рыбной продукции.

Чтобы узнать цену готового рыбзавода или уточнить условия поставки, оставьте запрос нашим менеджерам. Мы быстро рассмотрим заявку, подберем подходящие варианты комплектации и направим коммерческое предложение.