ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz

Комплект оборудования, цех К-10002

Оборудование предназначено для переработки 10 000 кг молока с получением молока пастеризованного, сметаны, сливок питьевых
Описание
Состав оборудования
Характеристики
Преимущества
Отзывы
Видео

Комплект оборудования молочного цеха К-10002 предназначен для переработки 10 тыс. кг молока в сутки в пастеризованное молоко, сливки и сметану. Продукция фасуется в индивидуальную тару на выбор — пакеты, пюр-паки, стаканчики, бутылки.

Технические характеристики

ООО «Пищевые технологии» поставляет молочный цех под ключ вместе с модульным зданием либо только комплект оборудования для установки в Вашем помещении.

  • Габариты: 7,5 х 12 х 2,79 м (при фасовке в пластиковые или стеклянные бутылки), 17,5 х 15 х 2,79 м (при фасовке в пакеты).
  • Вес: 39 тонн.
  • Электроснабжение: мощность от 246 кВт, напряжение 380/220 В.
  • Водоснабжение: давление 2–4 атм, расход 6 кубометров/сутки (качество в соответствии с СанПиНом), температура не более 6 °С.
  • Скорость отвода стоков: 5,5 кубометров/час.

Модуль К-10002 может быть построен практически в любой климатической зоне, так как оборудование и здание рассчитаны для работы при температуре окружающей среды от –45 до +55 °С и максимальной снеговой нагрузке.

Состав

Поставка молочного цеха производится в полной комплектации. Предполагается размещение оборудования в нескольких помещениях:

  • приёмном, с ёмкостью на 5000 л и насосом;
  • сепарационном, где сливки отделяются с производительностью 3000 л/ч, гомогенизируются, пастеризуются;
  • отделении, где пастеризуется молоко и накапливается в отдельных баках 2 х 2000 л;
  • фасовочном, где стоят автоматы розлива до 1500 стаканчиков/час и до 2000 пакетов/час;
  • компрессорном;
  • отделении для холодильного агрегата;
  • бытовой и санитарной комнаты для сотрудников;
  • технологической лаборатории.

Вне помещения под навесом устанавливается генератор ледяной воды.

Компания «Пищевые технологии» включает в цену покупки молочного цеха К-10002 полный цикл обслуживания, от погрузки на транспорт и пусконаладочных работ до разработки дизайна упаковки и выпуска пробной партии товара. Вы получите оперативное исполнение заказа, приобретете качественное оснащение и быстро начнете производить продукцию, пользующуюся неизменно высоким спросом у покупателей.

Состав основного оборудования К-10002:

  1. Мойка одногнездовая
  2. Емкость приемная, 5000 л
  3. Насос молочный, 3000 л/ч
  4. Пастеризатор, 3000 л/ч
  5. Сепаратор-сливкоотделитель, 3000 л/ч
  6. Гомогенизатор, 2500 л/ч
  7. Ванна длительной пастеризации, 100 л для сливок
  8. Гомогенизатор для сливок, 500 л/ч
  9. Водонагреватель, 200 л
  10. Стол технологический 900х600х800
  11. Мойка трехгнездовая
  12. Бак-накопитель для пастеризованного молока, 2000 л
  13. Ванна длительной пастеризации, 400 л для сметаны, сливок
  14. Автомат фасовки сметаны, сливок в пластиковые стаканчики, 1500 ст/ч
  15. Автомат розлива молока в пакеты PURE-PAK, до 2000 пак/ч
  16. Компрессор
  17. Шкаф бытовой
  18. Холодильник бытовой
  19. Стол технологический 1200х600х800
  20. Шкаф вытяжной
  21. Агрегат холодильный
  22. Кабина душевая
  23. Раковина
  24. Унитаз
  25. Шкаф для лабораторной посуды
  26. Генератор ледяной воды

По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.

Дополнительно к составу основного оборудования К-10002 Вы можете заказать:

  1. Административные помещения;
  2. Химическую лабораторию;
  3. Систему видеонаблюдения;
  4. Парогенератор;
  5. Пожарную и охранную сигнализации;
  6. Складские и вспомогательные помещения.

Технические характеристики молочного цеха К-10002 «под ключ» со зданием:

Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 17500 х 12000 х 2790
(для цеха с фасовкой в пластиковые и стеклянные бутылки: 17500 Г— 15000 Г— 2790
для цеха с фасовкой в полиэтиленовые пакеты: 17500 х 12000В х 2790)
Вес, кг: от 39000 (в зависимости от выбранного вида фасовки)

Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: от 246 (в зависимости от выбранного вида фасовки)
питающее напряжение, В - 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная - L1, L2, L3, N, PЕ.

Водоснабжение:
качество подаваемой воды - В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01;
расход воды, м3/сутки - 6;
давление подаваемой воды, атм - от 2 до 4;
температура подаваемой воды, °С - не более 6.

Канализация:
скорость отвода стоков, м3/час - 5,5.

Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С - от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 - 400.


Преимущества при покупке оборудования:

Погрузка на автотранспорт (при условии самовывоза) - бесплатно
Доставка до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) - бесплатно
Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки
Выпуск пробной партии продукции - бесплатно
Обучение сотрудников Покупателя - бесплатно
Предоставление расходных материалов (упаковка, моющие средства, закваски) для работы на период пусконаладочных работ - бесплатно
Разработка дизайна упаковки молока и молочных продуктов - бесплатно
Комплектация документами для согласования с местными надзорными органами – бесплатно
Паспорт, соответствующий единой системе конструкторской документации и всем нормам действующего законодательства – бесплатно
Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. – бесплатно
Декларация о соответствии молочного цеха требованиям Таможенного союза № RU Д-RU.АГ03.В.79062.
Похожие товары