ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz

Сыроварня К-1003С

Оборудование предназначено для переработки 1000 кг молока с получением Моцареллы, фасованной в пластиковые стаканы.
Описание
Состав оборудования
Характеристики
Преимущества
Отзывы
Видео

Сыроварня К-1003С (аналог «Колакс») предназначена для переработки 1000 кг молока в сутки с выпуском фасованного сыра моцарелла. В результате производства получается около 100 кг готового продукта, а также 900 кг сыворотки, которая может быть использована для дальнейших производственных нужд. Доступная по цене модель подходит как для крупных заводов, так и для небольших фирм.

Характеристики

Габариты модуля-сыроварни составляют 5000 × 9000 × 2790 мм, общий вес — 7500 кг. Установленная мощность оборудования — 46 кВт, питание осуществляется от сети 380/220 В. Для работы требуется водоснабжение с расходом 3 м³ в сутки, давлением от 2 до 4 бар и температурой воды не выше 6 °C. Канализация обеспечивает отвод стоков со скоростью 3,5 м³/час.

Сыроварня рассчитана на эксплуатацию в широком диапазоне климатических условий: от –45 до +55 °C. Конструкция выдерживает снеговую нагрузку до 400 кг/м². Это делает ее подходящим решением как для умеренного климата, так и для регионов с суровыми погодными условиями.

Состав оборудования

В комплект поставки входят насосы, фильтры, универсальный молочный танк на 500 литров, формовочный и технологический столы, ванны для плавления и охлаждения сырной массы, водонагреватель, мойка. При необходимости можно дополнительно оснастить сыроварню К-1003С административными и бытовыми помещениями, лабораторией для контроля качества, системами безопасности, парогенератором, холодильными камерами и складскими зонами. Оборудование можно купить в двух вариантах: есть стандартный комплект для установки в готовом помещении или модульное здание под ключ.

Преимущества заказа у нас

  • Экономия на логистике. Бесплатная погрузка при самовывозе. При отправке железнодорожным транспортом мы доставим оборудование до станции отправления без доплат.
  • Полный сервис на месте. Монтаж, пусконаладка и выезд специалистов для запуска производства.
  • Обучение персонала. Бесплатно научим Ваших сотрудников работать с сыроварней К-1003С.
  • Готовый старт для работы. Предоставляем упаковку, моющие средства, закваски и другие расходные материалы на период наладки без дополнительной оплаты.
  • Маркетинговая поддержка. Бесплатно разрабатываем дизайн упаковки для Вашей продукции.
  • Соответствие требованиям. Комплект документов для согласования с надзорными органами, паспорт оборудования и инструкции — без доплат.
  • Юридическая уверенность. Наличие декларации о соответствии молочного цеха требованиям Таможенного союза.

Мы гарантируем качество, гибкие условия оплаты и оперативный запуск производства, чтобы Вы могли как можно быстрее приступить к выпуску продукции.

Состав основного оборудования К-1003C:

  1. Насос молочный фляжный, 3000 л/ч
  2. Фильтр молочный механический
  3. Танк молочный универсальный, 500 л
  4. Стол формовочный
  5. Ванна для плавления сырной массы
  6. Формовочная машина
  7. Ванна для охлаждения моцареллы
  8. Водонагреватель, 300 л
  9. Стол технологический 900х600х800
  10. Мойка трехгнездовая

По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.

Дополнительно к составу основного оборудования К-1003С Вы можете заказать:

  1. Административные помещения;
  2. Бытовые помещения;
  3. Химическую лабораторию;
  4. Систему видеонаблюдения;
  5. Парогенератор;
  6. Пожарную и охранную сигнализации;
  7. Холодильные камеры;
  8. Складские и вспомогательные помещения.
Технические характеристики сыроварни К-1003С «под ключ» со зданием:

Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 5000 х 9000 х 2790
Вес, кг: 7500

Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: 46
питающее напряжение, В - 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная - L1, L2, L3, N, PЕ.

Водоснабжение:
качество подаваемой воды - В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01;
расход воды, м3/сутки - 3;
давление подаваемой воды, атм - от 2 до 4;
температура подаваемой воды, °С - не более 6.

Канализация:
скорость отвода стоков, м3/час - 3,5.

Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С - от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 - 400.

Преимущества при покупке оборудования:

Погрузка на автотранспорт (при условии самовывоза) - бесплатно
Доставка до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) - бесплатно
Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки
Выпуск пробной партии продукции - бесплатно
Обучение сотрудников Покупателя - бесплатно
Предоставление расходных материалов (упаковка, моющие средства, закваски) для работы на период пусконаладочных работ - бесплатно
Разработка дизайна упаковки молока и молочных продуктов - бесплатно
Комплектация документами для согласования с местными надзорными органами – бесплатно
Паспорт, соответствующий единой системе конструкторской документации и всем нормам действующего законодательства – бесплатно
Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. – бесплатно
Декларация о соответствии молочного цеха требованиям Таможенного союза № RU Д-RU.АГ03.В.79062.
Акимова Ольга Викторовна
Акимова Ольга Викторовна

Выражаю свою благодарность всем сотрудникам ООО «Пищевые технологии» за своевременное и качественное изготовление, поставку и монтаж модульной сыроварни.

Поставленное оборудование позволит производить высокотехнологичную переработку молока и обеспечить жителей Ногинского района Московской области натуральными сырами.

Буду рекомендовать ООО «Пищевые технологии» как надежного и проверенного поставщика молочного оборудования.

Благодарственное письмо

Похожие товары