ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz

Комплект оборудования, завод К-М 3000

Оборудование предназначено для убоя 30 КРС или 40 свиней и изготовления полуфабрикатов и деликатесов
Описание
Состав оборудования
Характеристики
Преимущества
Назначение:
Убой и первичная переработка 30 голов КРС или 40 свиней с получением и хранением:
1. Продуктов первичной переработки:
- мясо парное полутушами;
- субпродукты очищенные;
- кишсырье очищенное (не соленое)
2. Полуфабрикатов:
- мясо на костях в четвертинах;
- мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык на ребре и т.д.);
- мелкокусковые мякотные полуфабрикаты (азу, гуляш, бефстроганов и т.д.);
- полуфабрикаты рубленые
3. Деликатесов:
- колбаса вареная;
- сосиски (сардельки);
- колбаса полукопченая;
- деликатесы копченые.

Варианты поставки:
Комплект оборудования 3000 для установки в Вашем помещении (помещении Заказчика).
Комплект оборудования 3000 «под ключ» в модульном здании.

Мини колбасный цех для убоя свиней в комплекте оборудованием для переработки мяса. Его можно купить в представительстве компании в Казахстане. Организация производства подобного цеха и его установка не представляют проблем для наших специалистов.
По мимо консервации и производства колбасных изделий возможно так же производить сосиски, сардельки, копченые деликатесы и рубленых полуфабрикатов.
Погрузка и установка производиться нашей компанией, кроме того при покупке предоставляются расходные материалы на период пусконаладочных работ.
Состав основного оборудования 3000:
  1. Весы механические
  2. Бокс для оглушения КРС и свиней (саморазгружающийся)
  3. Устройство оглушения
  4. ТельферВ
  5. Чан шпарильный
  6. Стол дооскреба щетины
  7. Площадка подъемно-опускная
  8. Вешало для голов
  9. Мойка со стерилизатором
  10. Шкуросъемный агрегат
  11. Стол нутровочный со склизом
  12. Стол опорожнения желудков
  13. Очиститель центробежный для субпродуктов
  14. Машина универсальная для обработки кишок
  15. Стол технологический
  16. Пила распиловки грудины
  17. Пила для продольной распиловки туш
  18. Весы монорельсовые
  19. Мойка двухгнездовая
  20. Стол проливки кишок
  21. Тележка грузовая
  22. Бак для воды
  23. Тележка-чан
  24. Тележка-чан
  25. Тележка-чан
  26. Вешало для мясных туш
  27. Водонагреватель
  28. Тележка пельменная
  29. Массажер
  30. Инъектор автоматический
  31. Волчок
  32. Фаршемешалка
  33. Подъемник-загрузчик
  34. Стол обвалочно-жиловочный с доской
  35. Весы настольные
  36. Термостол
  37. Шкаф холодильный
  38. Весы напольные
  39. Пластиковый паллет
  40. Стеллаж
  41. Льдогенератор
  42. Куттер
  43. Смеситель для приготовления технологических рассолов и маринадов
  44. Шпигорезка
  45. Клипсатор
  46. Стол вязки колбас
  47. Шприц вакуумный
  48. Чан для засолки
  49. Чан для засолки
  50. Тележка-чан
  51. Тележка
  52. Камера холодильная (для созревания колбас)
  53. Камера термодымовая
  54. Камера термодымовая
  55. Мойка одногнездовая
  56. Компрессор
  57. Камера хранения колбас
  58. Камера шоковой заморозки
  59. Камера хранения п/ф
  60. Раковина
  61. Унитаз
  62. душ
  63. Стул
  64. Стол обеденный
  65. Стол технолога
  66. Шкаф
По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.
Дополнительно к составу основного оборудования 3000 Вы можете заказать:
  1. Холодильные помещения (созревание и шоковая заморозка);
  2. Административные помещения;
  3. Лабораторию;
  4. Крематор;
  5. Систему видеонаблюдения;
  6. Парогенератор;
  7. Пожарную и охранную сигнализации;
  8. Складские и вспомогательные помещения.
Технические характеристики мясного цеха 3000 «под ключ» со зданием:

Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 48000 х 21000 х 6000
Вес, кг: 252000В

Электроснабжение:
установленная мощность, кВт:В 295
питающее напряжение, В — 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ.

Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С — от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 — 400.
Преимущества при покупке оборудования
  1. Погрузка на автотранспорт (при условии самовывоза) - бесплатно
  2. Доставка до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) - бесплатно
  3. Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки
  4. Выпуск пробной партии продукции - бесплатно
  5. Обучение сотрудников Покупателя - бесплатно
  6. Предоставление расходных материалов для работы на период пусконаладочных работ - бесплатно
  7. Разработка дизайна упаковки мяса и мясных продуктов - бесплатно
  8. Комплектация документами для согласования с местными надзорными органами - бесплатно
  9. Паспорт, соответствующий единой системе конструкторской документации и всем нормам действующего законодательства - бесплатно
  10. Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. – бесплатно
  11. Декларация о соответствии мясного цеха требованиям Таможенного союза № RU Д-RU.АГ03.В.79063.