Комплект оборудования, цех К-501
Оборудование предназначено для переработки 500 кг молока с получением только пастеризованного молокаМодульный молочный цех К-501 рассчитан на то, чтобы принимать, очищать и перерабатывать молоко в пастеризованный продукт (согласно ГОСТ Р 52090-2003). Далее продукция расфасовывается в полиэтиленовые пакеты, пластмассовые стаканы, стеклянные (пластиковые) бутылки или упаковку Pure-Pak. Молочный цех рассчитан на переработку 500 литров за смену.
Оснащение и дополнительные работыВ состав комплекта оборудования входят:
- насосы для молока;
- молочный фильтр;
- мойка;
- емкость для пастеризации;
- компрессор;
- водонагреватель;
- линия фасовки молока.
По желанию Заказчика этот перечень может быть изменен. В частности, дополнительно можно заказать парогенератор и гомогенизатор.
Компания «Пищевые технологии» может установить цех в помещении, предоставленном Заказчиком, либо поставить под ключ вместе со зданием. Помимо оборудования для переработки специалисты могут оснастить производство рядом дополнительных функций, например, установить видеонаблюдение и сигнализацию. Кроме того, участок по желанию дополняют холодильниками для хранения продукции, лабораторией, бытовыми или административными помещениями и складами.
Технические требованияДля монтажа оборудования нужен цех с габаритами 9000 х 2500 х 2790 мм, к которому подведено электропитание (от 22 кВт) и водоснабжение (от 3 кубометров в сутки, причем вода должна соответствовать СанПиН 2.1.4.1074-01). Полы должны выдерживать вес оборудования более 3 тонн (он зависит от типа фасовки).
Закажите молочный цех К-501 и получите производство, спроектированное опытными специалистами компании «Пищевые технологии». Это гарантирует, что продукция будет соответствовать требованиям стандартов, а вложения окупятся примерно за полгода.
Состав основного оборудования К-501:
- Насос молочный фляжный, 3000 л/ч
- Фильтр молочный, 1000 л/ч
- Ванна длительной пастеризации, 250 л для молока
- Насос молочный, 1000 л/ч
- Установка фасовки молока в пакеты PURE-PAK, до 300 пак/час (Пример)
- Мойка трехгнездовая
- Стол технологический 900х600х800
- Компрессор
- Водонагреватель, 200 л.
По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.
Дополнительно к составу основного оборудования К-501 Вы можете заказать:
- Административные помещения;
- Бытовые помещения;
- Химическую лабораторию;
- Гомогенизатор;
- Систему видеонаблюдения;
- Парогенератор;
- Пожарную и охранную сигнализации;
- Холодильные камеры;
- Складские и вспомогательные помещения.
Технические характеристики молочного цеха К-501 «под ключ» со зданием:
Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 9000 х 2500 х 2790
(для цеха с фасовкой в пластиковые и стеклянные бутылки: 6000 Г— 2500 Г— 2790)
Вес, кг: от 3000 (в зависимости от выбранного вида фасовки)
Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: от 22 (в зависимости от выбранного вида фасовки)
питающее напряжение, В - 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная - L1, L2, L3, N, PЕ.
Водоснабжение:
качество подаваемой воды - В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01;
расход воды, м3/сутки - 3;
давление подаваемой воды, атм - от 2 до 4;
температура подаваемой воды, °С - не более 6.
Канализация:
скорость отвода стоков, м3/час - 3,5.
Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С - от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/ м2- 400.
Преимущества при покупке оборудования:
Выражаю благодарность ООО «Пищевые технологии» за изготовление и поставку цеха по переработке, хранению молока и молочных продуктов.
Здание цеха смонтировано, все технологическое оборудование налажено сотрудниками Сервисного центра быстро и профессионально.
Искренне желаю вашей компании успехов в реализации новых проектов и хочу подтвердить заинтересованность в нашем дальнейшем взаимовыгодном сотрудничестве.
