Комплект оборудования, цех К-1002
Оборудование предназначено для переработки 1000 кг молока с получением молока пастеризованного, сметаны, сливок питьевых
Назначение:
Приемка, очистка, переработка 1000 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:
- молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное
(варианты фасовки на выбор: полиэтиленовые пакеты, пакеты типа PURE-PAK,
пластиковые или стеклянные бутылки, пластиковые стаканчики);
- сметана (ГОСТ Р 52092-2003), сливки питьевые (ГОСТ Р 52091-2003), фасованные в индивидуальную тару
Продуктовый расчет на одни сутки (пример):
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) - 1000 кг.
Готовые продукты:
- молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) - 931 кг.;
- сметана или сливки (МДЖ 20%) - 69 кг.
Варианты поставки:
Комплект молочного оборудования К-1002 для установки в Вашем помещении.
Комплект молочного оборудования К-1002 «под ключ» в модульном здании.
Состав основного оборудования -1002:
- Насос молочный, 1000 л/ч
- Фильтр молочный, 1000 л/ч
- Насос молочный фляжный, до 3000 л/ч
- Ванна длительной пастеризации, 500 л для молока
- Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч
- Подставка под сепаратор
- Установка фасовки молока в пакеты
- Ванна длительной пастеризации,В 100 л для сметаны или сливок
- Водонагреватель, 200 л
- Стол технологический 900х600х800
- Мойка трехгнездовая
- Компрессор;
- Холодильный агрегат;
- Шкаф бытовой;
- Унитаз
По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.
Дополнительно к составу основного оборудования -1002 Вы можете заказать:
- Административные помещения;
- Химическую лабораторию;
- Гомогенизатор;
- Генератор ледяной воды;
- Систему видеонаблюдения;
- Парогенератор;
- Пожарную и охранную сигнализации;
- Складские и вспомогательные помещения.
Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 9000 х 5000 х 2790
(для цеха с фасовкой в пластиковые и стеклянные бутылки: 6000 Г— 5000 Г— 2790)
Вес, кг: от 6000 (в зависимости от выбранного вида фасовки)
Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: от 55 (в зависимости от выбранного вида фасовки)
питающее напряжение, В - 380/220, ±5%;В
электрическая сеть 5-проводная -L1, L2, L3, N, PЕ.
Водоснабжение:
качество подаваемой воды - В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01;
расход воды, м3/сутки - 4;
давление подаваемой воды, атм - от 2 до 4;
температура подаваемой воды, °С - не более 6.
Канализация:
скорость отвода стоков, м3/час - 3,5.
Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С - от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 - 400.
Преимущества при покупке оборудования:
Выражаем благодарность всему коллективу работников ООО «Пищевые технологии» за изготовление, своевременную отправку на экспорт «Технологического оборудования для переработки молока «С 20402».
Полная комплектность заявленного оборудования, пакет сопроводительных документов, идеальная работа всех единиц технологического оборудования «С 20402» делает ООО «Пищевые технологии» надежным партнером в поставке оборудования для переработки молока по всей Молдове.
