Комплект оборудования, цех К-М 3002
Оборудование предназначено для переработки 3000 кг мяса (говядина, свинина, козлятина, конина и т.д.) с изготовлением полуфабрикатовОписание
Состав оборудования
Характеристики
Преимущества
Отзывы
Видео
Назначение:
Переработка 3000 кг мяса (говядина, свинина, козлятина, конина и т.д.) и изготовление следующих продуктов:
- мясо на костях в четвертинах;
- мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык на ребре и т.д.);
- мелкокусковые мякотные полуфабрикаты (азу, гуляш, бефстроганов и т.д.);
- полуфабрикаты рубленые.
Варианты поставки:
Комплект оборудования К-М 3002 для установки в Вашем помещении (помещении Заказчика).
Комплект оборудования К-М 3002 «под ключ» в модульном здании. 
Переработка 3000 кг мяса (говядина, свинина, козлятина, конина и т.д.) и изготовление следующих продуктов:
- мясо на костях в четвертинах;
- мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык на ребре и т.д.);
- мелкокусковые мякотные полуфабрикаты (азу, гуляш, бефстроганов и т.д.);
- полуфабрикаты рубленые.
Варианты поставки:
Комплект оборудования К-М 3002 для установки в Вашем помещении (помещении Заказчика).
Комплект оборудования К-М 3002 «под ключ» в модульном здании.
Состав основного оборудования К-М 3002:
Дополнительно к составу основного оборудования К-М 3002 Вы можете заказать:
- Стол обвалочно-жиловочный, 1200х900
- Стол технологический, 1200х800х870
- Мясорубка, 600 кг/ч
- Фаршемешалка, 80 л
- Мойка со стерилизатором 10 ножей
- Шкаф холодильный, 0,8 м3
- Массажер, 100 л
- Тележка-чан, 100 л
- Тележки для лотков
- Ванна двухгнездовая
- Весы настольные, до 15 кг
- Термостол
- Стеллаж
- Водонагреватель, 120 л
- Баки для моющих растворов, 120 л
- Инъектор
- Весы напольные, до 150 кг
- Весы платформенные, до 300 кг
Дополнительно к составу основного оборудования К-М 3002 Вы можете заказать:
- Холодильные помещения (созревание и шоковая заморозка);
- Административные помещения;
- Лабораторию;
- Крематор;
- Систему видеонаблюдения;
- Парогенератор;
- Пожарную и охранную сигнализации;
- Складские и вспомогательные помещения.
Технические характеристики мясного цеха К-М 3002 «под ключ» со зданием:
Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 12000 х 9000 х 3000
Вес, кг: 18000
Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: 30
питающее напряжение, В — 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ.
Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С — от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 — 400.
Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 12000 х 9000 х 3000
Вес, кг: 18000
Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: 30
питающее напряжение, В — 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ.
Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С — от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 — 400.
Преимущества при покупке оборудования:
Погрузка на автотранспорт (при условии самовывоза) - бесплатно
Доставка до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) - бесплатно
Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки
Выпуск пробной партии продукции - бесплатно
Обучение сотрудников Покупателя - бесплатно
Предоставление расходных материалов (упаковка, моющие средства, закваски) для работы на период пусконаладочных работ - бесплатно
Разработка дизайна упаковки мяса и мясных продуктов - бесплатно
Комплектация документами для согласования с местными надзорными органами – бесплатно
Паспорт, соответствующий единой системе конструкторской документации и всем нормам действующего законодательства – бесплатно
Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. – бесплатно
Декларация о соответствии мясного цеха требованиям Таможенного союза № RU Д-RU.АГ03.В.79062.
Похожие товары
