ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz

Комплект оборудования, цех К-М 1002

Оборудование предназначено для переработки 1000 кг мяса (говядина, свинина, козлятина, конина и т.д.) с изготовлением полуфабрикатов
Описание
Состав оборудования
Характеристики
Преимущества
Назначение:
Переработка 1000 кг мяса (говядина, свинина, козлятина, конина и т.д.) и изготовление следующих продуктов:
- мясо на костях в четвертинах;
- мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык на ребре и т.д.);
- мелкокусковые мякотные полуфабрикаты (азу, гуляш, бефстроганов и т.д.);
- полуфабрикаты рубленые.

Варианты поставки:
Комплект оборудования К-М 1002 для установки в Вашем помещении (помещении Заказчика).
Комплект оборудования К-М 1002 «под ключ» в модульном здании.
Состав основного оборудования 1002:
  1. Стол обвалочно-жиловочный, 1200х900
  2. Инъектор
  3. Массажер, 100 л
  4. Мясорубка, 600 кг/ч
  5. Фаршемешалка, 80 л
  6. Стол технологический, 1200х800х870
  7. Тележка-чан, 100 л
  8. Термостол
  9. Весы настольные, до 15 кг
  10. Тележка для лотков
  11. Весы напольные, до 150 кг
  12. Шкаф холодильный, 0,8 м3
  13. Мойка со стерилизатором 10 ножей
  14. Мойка двухгнездовая
  15. Водонагреватель, 120 л
  16. Баки для моющих растворов, 120 л
  17. Стеллаж
По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.
Дополнительно к составу основного оборудования 1002 Вы можете заказать:
  1. Холодильные помещения (созревание и шоковая заморозка);
  2. Административные помещения;
  3. Лабораторию;
  4. Крематор;
  5. Систему видеонаблюдения;
  6. Парогенератор;
  7. Пожарную и охранную сигнализации;
  8. Складские и вспомогательные помещения.
Технические характеристики мясного цеха 1002 «под ключ» со зданием:

Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 9000 х 6000 х 3000
Вес, кг: 9000

Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: 10
питающее напряжение, В — 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ.

Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С — от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 — 400.
Преимущества при покупке оборудования
  1. Погрузка на автотранспорт (при условии самовывоза) - бесплатно
  2. Доставка до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) - бесплатно
  3. Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки
  4. Выпуск пробной партии продукции - бесплатно
  5. Обучение сотрудников Покупателя - бесплатно
  6. Предоставление расходных материалов для работы на период пусконаладочных работ - бесплатно
  7. Разработка дизайна упаковки мяса и мясных продуктов - бесплатно
  8. Комплектация документами для согласования с местными надзорными органами - бесплатно
  9. Паспорт, соответствующий единой системе конструкторской документации и всем нормам действующего законодательства - бесплатно
  10. Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. – бесплатно
  11. Декларация о соответствии мясного цеха требованиям Таможенного союза № RU Д-RU.АГ03.В.79063.