ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz
24 Ноября 2020

Убойный цех начал работу в Киргизии

Современный убойный цех начал работу в с. Ташлак Кара-Суйского района Кыргызской Республики.

Специалисты Сервисного центра компании «Пищевые технологии» успешно завершили шеф-монтажные и пусконаладочные работы убойного цеха, а также провели обучение персонала особенностям работы на оборудовании.

Убойный цех по заказу фермерского хозяйства Кадиралиева Хайруллы спроектирован исходя из потребностей и его мощность составляет 5 голов КРС и МРС в сутки.

Технологический цикл работы убойного цеха включает в себя:

  • подготовку животных к убою;
  • оглушение в специальных боксах;
  • обескровливание и сбор крови, отделение головы;
  • снятие шкуры;
  • разделку туши, отделение красных и белых органов, распиловку;
  • ветеринарный контроль, классификацию и взвешивание продукции;
  • охлаждение и хранение.

По итогам завершения шеф-монтажных работ, Заказчик – Кадиралиев Хайрулла выразил благодарность и признательность всему коллективу ООО «Пищевые технологии» за качественное оборудование и высокий профессионализм специалистов компании.