Мобильная бойня К-М КМ12
Мобильная передвижная бойня предназначена для убоя и первичной переработки 15 голов КРС или 15 свиней с получением охлажденного мясо парного полутушами и субпродуктов очищенных. Оборудование для убоя свиней небольшой производительностью.Убой, первичная переработка 15 голов крупного рогатого скота (КРС) или 15 голов свиней в смену, с получением и хранением следующих продуктов:
- мясо парное полутушами, четвертинами;
- мясо парное полутушами, четвертинами охлажденное;
- субпродукты очищенные.
Бойня для первичной переработки скота в полной заводской готовности устанавливается на 12-ти метровую передвижную низкорамную колесную платформу. Бойня укомплектована всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла первичной переработки мяса и утилизации отходов убоя, в том числе холодильной камерой на 35 м3. По желанию Заказчика возможна установка бытовых помещений или участка обвалки. Бойня устанавливается на любую ровную площадку с твердым покрытием. Для вывоза готовой продукции используется авторефрижератор.
Бойня соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
По прибытии на подготовленную площадку бойня приводится в рабочее состояние в течение 30 минут. Наружный контур поднимается на отметку 5,4 м, необходимую для технологичного убоя КРС. Для устойчивости бойни в рабочем состоянии, платформа снабжена выдвижными опорами. Подача скота на убой обеспечивается откидным пандусом платформы.
Бойня подключается, как к существующим коммуникациям водо-, электроснабжения и канализации, так и передвижным ёмкостям и электрогенераторам. Сжатый технический воздух подается от предусмотренного компрессора или от автомобильного. В зависимости от климатических условий или пожеланий Заказчика бойня может работать от пневматических или гидравлических установок.
Утилизация отходов убоя осуществляется передвижным крематором, входящим в комплектацию цеха.
- Бокс оглушения скота
- Аппарат оглушения скота
- Площадка подъемно-опускная
- Пила распиловки грудины
- Рама для голов
- Запорный водяной пистолет
- Стерилизатор инструмента убоя
- Мойка для рук
- Водонагреватель накопительный
- Весы монорельсовые для взвешивания скота
- Пила для продольного распила туши
- Барабан шкуросъемный
- Тележка-чан
- Тельфер
- Завеса полосовая эластичная
- Тележка-чан
- Крематор (на схеме не указан)
Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 12000 х 2500 х 6000
Вес, кг: 6000
Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: 20
питающее напряжение, В — 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ.
Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С — от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 — 400.
Преимущества при покупке оборудования:
Выражаем благодарность коллективу ООО «Пищевые технологии» за производство и поставку мобильной автономной передвижной бойни.
Профессионализмом проектировщиков, технологов и монтажников ООО «Пищевые технологии» спроектирована мобильная передвижная бойня, которая отвечает всем нашим требованиям и особенностям в дальнейшей эксплуатации.Благодарственное письмо
