Комплект оборудования, завод К-М 2000
Оборудование предназначено для убоя 20 КРС или 30 свиней и изготовления полуфабрикатов и деликатесовОписание
Состав оборудования
Характеристики
Преимущества
Отзывы
Видео
Назначение:
Убой и первичная переработка 20 голов КРС или 30 свиней с получением и хранением:
1. Продуктов первичной переработки:
- мясо парное полутушами;
- субпродукты очищенные;
- кишсырье очищенное (не соленое)
2. Полуфабрикатов:
- мясо на костях в четвертинах;
- мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык на ребре и т.д.);
- мелкокусковые мякотные полуфабрикаты (азу, гуляш, бефстроганов и т.д.);
- полуфабрикаты рубленые
3. Деликатесов:
- колбаса вареная;
- сосиски (сардельки);
- колбаса полукопченая;
- деликатесы копченые.
Варианты поставки:
Комплект оборудования К-М 2000 для установки в Вашем помещении (помещении Заказчика).
Комплект оборудования К-М 2000 «под ключ» в модульном здании.
Убой и первичная переработка 20 голов КРС или 30 свиней с получением и хранением:
1. Продуктов первичной переработки:
- мясо парное полутушами;
- субпродукты очищенные;
- кишсырье очищенное (не соленое)
2. Полуфабрикатов:
- мясо на костях в четвертинах;
- мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык на ребре и т.д.);
- мелкокусковые мякотные полуфабрикаты (азу, гуляш, бефстроганов и т.д.);
- полуфабрикаты рубленые
3. Деликатесов:
- колбаса вареная;
- сосиски (сардельки);
- колбаса полукопченая;
- деликатесы копченые.
Варианты поставки:
Комплект оборудования К-М 2000 для установки в Вашем помещении (помещении Заказчика).
Комплект оборудования К-М 2000 «под ключ» в модульном здании.
Состав основного оборудования К-М 2000:
Дополнительно к составу основного оборудования К-М 2000 Вы можете заказать:
- Весы механические
- Бокс для оглушения КРС и свиней (саморазгружающийся)
- Устройство оглушения
- Тельфер, грузоподъемность 1 т,В
- Чан шпарильный
- Стол дооскреба щетины
- Площадка подъемная-опускная
- Вешало для мясных туш
- Мойка со стерилизатором
- Шкуросъемный агрегат
- Стол нутровочный со склизом
- Стол опорожнения желудков
- Очиститель центробежный для субпродуктов
- Стол проливки кишок
- Стол технологический
- Пила распиловки грудины
- Пила для продольной распиловки туш
- Весы монорельсовые
- Тележка-чан
- Вешало для мясных туш
- Тележка грузовая
- Бак для воды
- Тележка-чан
- Тележка-чан
- Машина универсальная для обработки кишок
- Ванна моечная двухсекционная
- Ванна моечная односекционная
- Водонагреватель
- Шкаф холодильный (для хранения п/ф)
- Стол лабораторный
- Тележка пельменная
- Стол обвалочно-жиловочный с доской
- Весы настольные
- Волчок-мясорубка
- Фаршемешалка
- Массажер
- Термостол
- Весы напольные
- Камера холодильная
- Стеллаж кухонный
- Тележка
- Шпигорезка
- Инъектор ручной
- Льдогенератор
- Куттер
- Шприц вакуумный
- Стол вязки колбас
- Клипсатор
- Чан для засолки
- Чан для засолки
- Камера термодымовая
- Камера термодымовая
- Пластиковый паллет
- Стул
- Камера шоковой заморозки
- Камера хранения колбас
- Камера хранения
- Стол канцелярский
- Стол обеденный
- Раковина
- Шкаф
- Душевая кабина
- Унитаз
Дополнительно к составу основного оборудования К-М 2000 Вы можете заказать:
- Холодильные помещения (созревание и шоковая заморозка);
- Административные помещения;
- Лабораторию;
- Крематор;
- Систему видеонаблюдения;
- Парогенератор;
- Пожарную и охранную сигнализации;
- Складские и вспомогательные помещения.
Технические характеристики мясного цеха К-М 2000 «под ключ» со зданием:
Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 42000 х 21000 х 6000
Вес, кг: 210000В
Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: 275
питающее напряжение, В — 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ.
Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С — от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 — 400.
Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 42000 х 21000 х 6000
Вес, кг: 210000В
Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: 275
питающее напряжение, В — 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ.
Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С — от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 — 400.
Преимущества при покупке оборудования:
Погрузка на автотранспорт (при условии самовывоза) - бесплатно
Доставка до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) - бесплатно
Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки
Выпуск пробной партии продукции - бесплатно
Обучение сотрудников Покупателя - бесплатно
Предоставление расходных материалов (упаковка, моющие средства, закваски) для работы на период пусконаладочных работ - бесплатно
Разработка дизайна упаковки мяса и мясных продуктов - бесплатно
Комплектация документами для согласования с местными надзорными органами – бесплатно
Паспорт, соответствующий единой системе конструкторской документации и всем нормам действующего законодательства – бесплатно
Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. – бесплатно
Декларация о соответствии мясного цеха требованиям Таможенного союза № RU Д-RU.АГ03.В.79062.
Похожие товары