ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz

Комплект оборудования, завод К-М 2000

Оборудование предназначено для убоя 20 КРС или 30 свиней и изготовления полуфабрикатов и деликатесов
Описание
Состав оборудования
Характеристики
Преимущества
Назначение:
Убой и первичная переработка 20 голов КРС или 30 свиней с получением и хранением:
1. Продуктов первичной переработки:
- мясо парное полутушами;
- субпродукты очищенные;
- кишсырье очищенное (не соленое)
2. Полуфабрикатов:
- мясо на костях в четвертинах;
- мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык на ребре и т.д.);
- мелкокусковые мякотные полуфабрикаты (азу, гуляш, бефстроганов и т.д.);
- полуфабрикаты рубленые
3. Деликатесов:
- колбаса вареная;
- сосиски (сардельки);
- колбаса полукопченая;
- деликатесы копченые.

Варианты поставки:
Комплект оборудования 2000 для установки в Вашем помещении (помещении Заказчика).
Комплект оборудования 2000 «под ключ» в модульном здании.
Состав основного оборудования 2000:
  1. Весы механические
  2. Бокс для оглушения КРС и свиней (саморазгружающийся)
  3. Устройство оглушения
  4. Тельфер, грузоподъемность 1 т,В
  5. Чан шпарильный
  6. Стол дооскреба щетины
  7. Площадка подъемная-опускная
  8. Вешало для мясных туш
  9. Мойка со стерилизатором
  10. Шкуросъемный агрегат
  11. Стол нутровочный со склизом
  12. Стол опорожнения желудков
  13. Очиститель центробежный для субпродуктов
  14. Стол проливки кишок
  15. Стол технологический
  16. Пила распиловки грудины
  17. Пила для продольной распиловки туш
  18. Весы монорельсовые
  19. Тележка-чан
  20. Вешало для мясных туш
  21. Тележка грузовая
  22. Бак для воды
  23. Тележка-чан
  24. Тележка-чан
  25. Машина универсальная для обработки кишок
  26. Ванна моечная двухсекционная
  27. Ванна моечная односекционная
  28. Водонагреватель
  29. Шкаф холодильный (для хранения п/ф)
  30. Стол лабораторный
  31. Тележка пельменная
  32. Стол обвалочно-жиловочный с доской
  33. Весы настольные
  34. Волчок-мясорубка
  35. Фаршемешалка
  36. Массажер
  37. Термостол
  38. Весы напольные
  39. Камера холодильная
  40. Стеллаж кухонный
  41. Тележка
  42. Шпигорезка
  43. Инъектор ручной
  44. Льдогенератор
  45. Куттер
  46. Шприц вакуумный
  47. Стол вязки колбас
  48. Клипсатор
  49. Чан для засолки
  50. Чан для засолки
  51. Камера термодымовая
  52. Камера термодымовая
  53. Пластиковый паллет
  54. Стул
  55. Камера шоковой заморозки
  56. Камера хранения колбас
  57. Камера хранения
  58. Стол канцелярский
  59. Стол обеденный
  60. Раковина
  61. Шкаф
  62. Душевая кабина
  63. Унитаз
По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.
Дополнительно к составу основного оборудования 2000 Вы можете заказать:
  1. Холодильные помещения (созревание и шоковая заморозка);
  2. Административные помещения;
  3. Лабораторию;
  4. Крематор;
  5. Систему видеонаблюдения;
  6. Парогенератор;
  7. Пожарную и охранную сигнализации;
  8. Складские и вспомогательные помещения.
Технические характеристики мясного цеха 2000 «под ключ» со зданием:

Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 42000 х 21000 х 6000
Вес, кг: 210000В

Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: 275
питающее напряжение, В — 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная — L1, L2, L3, N, PЕ.

Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С — от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 — 400.
Преимущества при покупке оборудования
  1. Погрузка на автотранспорт (при условии самовывоза) - бесплатно
  2. Доставка до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) - бесплатно
  3. Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки
  4. Выпуск пробной партии продукции - бесплатно
  5. Обучение сотрудников Покупателя - бесплатно
  6. Предоставление расходных материалов для работы на период пусконаладочных работ - бесплатно
  7. Разработка дизайна упаковки мяса и мясных продуктов - бесплатно
  8. Комплектация документами для согласования с местными надзорными органами - бесплатно
  9. Паспорт, соответствующий единой системе конструкторской документации и всем нормам действующего законодательства - бесплатно
  10. Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. – бесплатно
  11. Декларация о соответствии мясного цеха требованиям Таможенного союза № RU Д-RU.АГ03.В.79063.