Комплект оборудования, цех К-1002

Оборудование предназначено для переработки 1000 кг молока с получением молока пастеризованного, сметаны, сливок питьевых
Описание
Состав оборудования
Характеристики
Преимущества

Назначение:
Приемка, очистка, переработка 1000 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов: 
- молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное 
(варианты фасовки на выбор: полиэтиленовые пакеты, пакеты типа PURE-PAK, 
пластиковые или стеклянные бутылки, пластиковые стаканчики);
- сметана (ГОСТ Р 52092-2003), сливки питьевые (ГОСТ Р 52091-2003), фасованные в индивидуальную тару

Продуктовый расчет на одни сутки (пример):
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) - 1000 кг.
Готовые продукты:
- молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) - 931 кг.;
- сметана или сливки (МДЖ 20%) - 69 кг.

Варианты поставки:
Комплект молочного оборудования К-1002 для установки в Вашем помещении.
Комплект молочного оборудования К-1002 «под ключ» в модульном здании.

Состав основного оборудования -1002:

  1. Насос молочный, 1000 л/ч
  2. Фильтр молочный, 1000 л/ч
  3. Насос молочный фляжный, до 3000 л/ч
  4. Ванна длительной пастеризации, 500 л для молока
  5. Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч
  6. Подставка под сепаратор
  7. Установка фасовки молока в пакеты
  8. Ванна длительной пастеризации,В 100 л для сметаны или сливок
  9. Водонагреватель, 200 л
  10. Стол технологический 900х600х800
  11. Мойка трехгнездовая
  12. Компрессор;
  13. Холодильный агрегат;
  14. Шкаф бытовой;
  15. Унитаз

По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.

Дополнительно к составу основного оборудования -1002 Вы можете заказать:

  1. Административные помещения;
  2. Химическую лабораторию;
  3. Гомогенизатор;
  4. Генератор ледяной воды;
  5. Систему видеонаблюдения;
  6. Парогенератор;
  7. Пожарную и охранную сигнализации;
  8. Складские и вспомогательные помещения.
Технические характеристики молочного цеха -1002 «под ключ» со зданием:

Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 9000 х 5000 х 2790
(для цеха с фасовкой в пластиковые и стеклянные бутылки: 6000 Г— 5000 Г— 2790)
Вес, кг: от 6000 (в зависимости от выбранного вида фасовки)

Электроснабжение: 
установленная мощность, кВт: от 55 (в зависимости от выбранного вида фасовки)
питающее напряжение, В - 380/220, ±5%;В 
электрическая сеть 5-проводная -L1, L2, L3, N, PЕ. 

Водоснабжение: 
качество подаваемой воды - В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01; 
расход воды, м3/сутки - 4; 
давление подаваемой воды, атм - от 2 до 4; 
температура подаваемой воды, °С - не более 6. 

Канализация:
скорость отвода стоков, м3/час - 3,5. 

Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С - от -45 до +55; 
снеговая нагрузка, кг/м2 - 400. 

Преимущества при покупке оборудования :

  1. Погрузка на автотранспорт (при условии самовывоза) - бесплатно
  2. Доставка до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) - бесплатно
  3. Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки
  4. Выпуск пробной партии продукции - бесплатно
  5. Обучение сотрудников Покупателя - бесплатно
  6. Предоставление расходных материалов (упаковка, моющие средства, закваски) для работы на период пусконаладочных работ - бесплатно
  7. Разработка дизайна упаковки молока и молочных продуктов - бесплатно
  8. Комплектация документами для согласования с местными надзорными органами – бесплатно
  9. Паспорт, соответствующий единой системе конструкторской документации и всем нормам действующего законодательства – бесплатно
  10. Комплектация инструкциями по эксплуатации; по входному контролю сырья и качеству готовой продукции; по мойке и санитарной обработки оборудования и др. – бесплатно
  11. Декларация о соответствии молочного цеха требованиям Таможенного союза № RU Д-RU.АГ03.В.79062.