Комплект оборудования, цех К-10001
Оборудование предназначено для переработки 10 000 кг молока с получением молока пастеризованногоСамый простой и недорогой из комплектов оборудования для выпуска молочных продуктов — К-10001. Он предназначен для производства только одного вида товара — пастеризованного молока, расфасованного в различную тару.
Характеристики
Комплект К-10001 можно купить как отдельно, для установки в уже готовое помещение, так и вместе с модульным зданием, которое поставят наши специалисты.
Для работы требуются:
- электроснабжение: мощность от 139 кВт (зависит от вида фасовки), напряжение 380/220, 5-проводная сеть (3 фазы, нейтраль, заземление);
- водоснабжение: давление 2–4 атм, температура не более 6 °С, расход 4 м³/сутки, качество СанПиН 2.1.4.1074-01;
- канализация стоков: 3.5 м³/час.
Габариты цеха 17,5 х 6 х 2,79 м при выборе фасовки в полиэтиленовые пакеты либо 17,5 х 15 х 2,79 м при фасовке в бутылки.
Производительность — 10 000 кг молока в сутки.
Состав оборудования
В стандартную поставку входят:
- ёмкость для приёма сырого молока — 1 шт.;
- насосы для молока — 2 шт.;
- пастеризатор — 1 шт.;
- гомогенизатор — 1 шт.;
- автомат для розлива в пакеты purepak — 1 шт.;
- накопитель для пастеризованного молока — 2 шт.;
- лабораторное и санитарное оснащение — мойки, шкафы, холодильник, водонагреватель;
- генератор ледяной воды.
Дополнительно можно заказать у нас постройку бытовых, административных, лабораторных, холодильных, складских, вспомогательных модулей. А также установку видеонаблюдения, пожарной и охранной сигнализации.
Покупая любой комплект молочного цеха у нас, Вы получаете значительные преимущества по стоимости и набору дополнительных сервисов. Мы бесплатно проведем монтажные и пусконаладочные работы в месте производства, обучим персонал, предоставим расходные материалы. Кроме того, полностью обеспечим оборудование документацией, от технического паспорта до инструкций по контролю качества продукции. Ваш товар быстро станет конкурентоспособным, обеспечит окупаемость и прибыль.
Состав основного оборудования К-10001:
- Мойка одногнездовая
- Емкость приемная, 5000 л
- Насос молочный, 3000 л/ч
- Пастеризатор, 3000 л/ч
- Гомогенизатор, 1250 л/ч
- Бак-накопитель для пастеризованного молока, 2000 л
- Автомат розлива молока в пакеты PUPE-PAK, до 2000 пак/час
- Водонагреватель, 200 л
- Мойка трехгнездовая
- Стол технологический 900х600х800
- Стол технологический 1200х600х800
- Шкаф лабораторной посуды
- Холодильник бытовой
- Шкаф вытяжной
- Генератор ледяной воды
По Вашему желанию мы внесем изменения в состав оборудования.
Дополнительно к составу основного оборудования К-10001 Вы можете заказать:
- Административные помещения;
- Бытовые помещения;
- Химическую лабораторию;
- Систему видеонаблюдения;
- Парогенератор;
- Пожарную и охранную сигнализации;
- Холодильные камеры;
- Складские и вспомогательные помещения.
Технические характеристики молочного цеха К-10001 «под ключ» со зданием:
Габариты:
Размеры (габаритные), мм: 17500 х 6000 х 2790
(для цеха с фасовкой в пластиковые и стеклянные бутылки: 17500 Г— 15000 Г— 2790;
для цеха с фасовкой в полиэтиленовые пакеты: 17500 х 6000 х 2790)
Вес, кг: от 21000 (в зависимости от выбранного вида фасовки)
Электроснабжение:
установленная мощность, кВт: от 139 (в зависимости от выбранного вида фасовки)
питающее напряжение, В - 380/220, ±5%;
электрическая сеть 5-проводная - L1, L2, L3, N, PЕ.
Водоснабжение:
качество подаваемой воды - В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01;
расход воды, м3/сутки - 4;
давление подаваемой воды, атм - от 2 до 4;
температура подаваемой воды, °С - не более 6.
Канализация:
скорость отвода стоков, м3/час - 3,5.
Климатические условия эксплуатации:
температура окружающей среды, °С - от -45 до +55;
снеговая нагрузка, кг/м2 - 400.
Преимущества при покупке оборудования:
