Район выделил средства на развитие приоритетного проекта
В деревне Симоново Пермского края в рамках празднования Дня села презентовали смонтированный и готовый к работе модульный цех по переработке молока Пт-1000.
Появление цеха в деревне стало возможным благодаря участию предпринимателя Василия Симонова в программе инвестпроектов, запущенной почти год назад. Тогда четыре бизнесмена, работающих на селе, получили более 8 млн рублей из районного и краевого бюджетов на реализацию своих проектов по приоритетным направлениям для района. По словам Василия Симонова, затраты на строительство цеха в общей сложности составили 6 млн рублей (из них 3 млн рублей средства края и района).
Посмотреть на новый современный комплекс , позволяющий производить и творог, и сметану, и йогурт и даже сыр адыгейский, выехали депутаты думы Лысьвенского городского поселения во главе с председателем Виктором Комаренко в рамках первого выездного заседания постоянной комиссии думы по развитию сельских территории.
Такой проект по переработке молока в удалённой деревне Симоново – это реальная помощь той территории, на которой он работает, так как он позволит населению реализовывать излишки продукта с домашнего подворья. Ни для кого не секрет, что нагруженные сумками со сметаной и творогом симоновские женщины каждый день ездили на станцию, чтобы в поезде предложить деревенский товар. И так почти 30 лет! Комплект сможет перерабатывать все излишки с частных подворий Симоново и с ферм двух крестьянско-фермерских хозяйств Симонова и Аликина.
Модульный цех по переработке молока -1000 уже смонтирован и готов к работе. Цех предназначен для приёмки, очистки и переработки 1000 кг молока в сутки с последующим получением и хранением таких продуктов, как молоко, сметана, сыр адыгейский, йогурт и кефир. Все операции автоматизированы. Запуск нового цеха позволит трудоустроить 5 человек. Они уже прошли обучение и готовы приступить к работе.
В ближайшее время на прилавках кыновских магазинов появятся молочные продукты с ярлыком «Сделано в Симоново». Возможно, в будущем натуральный молочный продукт доедет и до лысьвенских торговых точек.
С видео-репортажем Вы можете ознакомиться здесь.
