Молоко кремлевского качества на прилавках магазинов
Жители Курской области отныне получили возможность пить молоко под брендом «Кремлевское качество». Вчера на территории расположенного в области санатория «Марьино» Управления делами Президента РФ открылся молокоперерабатывающий завод, который будет выпускать продукцию с таким названием и поставлять ее в торговую сеть.
«Молочный комплекс в «Марьино» стал вторым подобным объектом для УД Президента РФ, — рассказали ИТАР-ТАСС в этом ведомстве. — В конце прошлого года уже состоялось торжественное открытие «президентского» молочного комплекса для санатория «Бор». По версии крупнейшего отраслевого журнала «Переработка молока», подобный комплекс стал проектом года».
Все семь модулей комплекса связаны между собой герметично закрытыми переходами. В каждом из них — стерильная чистота, каждая деталь блестит под лучами проникающего в помещение солнца. Оборудование комплекса предназначено для приемки, очистки и переработки до 12 тонн молока в сутки и выпуска разнообразной молочной продукции: молока пастеризованного, кефира, ряженки и сметаны.
Новый молочный комплекс, разработанный предприятием «Пищевые технологии», установлен вблизи животноводческой фермы и, таким образом, позволяет избавить производителя от посредников. Это дает возможность реализовывать продукты по справедливым, доступным каждому покупателю ценам.
В церемонии открытия комплекса приняли участие заместитель губернатора области Николай Ткачев, представители Управления делами президента РФ, члены Совета Федерации и депутаты Госдумы. Сумма инвестиций в строительство этого объекта составила 16 млн рублей. На сегодня поголовье дойного стада АПК санатория «Марьино» насчитывает 350 голов. Молочная продукция предназначена для потребностей санатория, а также будет поставляться в Москву и в торговую сеть Курской области.
По словам директора санатория Алексея Кильметова, в 2010—2011 году на площадке АПК санатория «Марьино» планируется также строительство комплекса по производству молока на 2400 голов дойного стада. Как рассказал ИТАР-ТАСС губернатор Александр Михайлов, «сейчас в Курской области — 216 тыс. голов крупного рогатого скота, и поэтому приоритетным направлением остается развитие крупного молочного животноводства в сельхозпредприятиях, фермерских хозяйствах, где используются новейшие технологии производства продукции. За 7 мес. этого года произведено более 250 тыс. тонн молока. Продуктивность дойного стада на молочных комплексах превысила 3 тыс. кг на каждую корову. За счет сбалансированности рационов кормления по итогам года этот показатель увеличится до 4400 кг», — отметил губернатор. «Только за 2007—2009 годы, — добавил Михайлов, — в Курской области реконструировано, модернизировано и построено 11 молочных комплексов. В стадии строительства находятся еще четыре».
Источники: Центр Парламентских Коммуникаций «ПарлКомм», ИТАР-ТАСС
