"Пищевые технологии" для «Мега-Макс»

6 июня в деревне Козлово, Андриапольского района Тверской области запущена новая молокоперерабатывающая линия, поставленная и смонтированная ЗАО "Пищевые технологии".

Перерабатывающая линия установлена в помещении Заказчика с учетом всех требований и пожеланий к оборудованию и ассортименту готовой продукции.

Назначение линии – приемка, очистка и переработка 200 кг молока в смену, с последующим получением готовых продуктов:

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), разливное;
• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419-785-05), разливной или творог (ГОСТ Р 52096-2003), весовой;
• сметана (ГОСТ Р 52092-2003, весовая.

Запуск перерабатывающей линии на 200 кг молока в сутки – это первый этап осуществления плана по развитию животноводства компанией «Мега-Макс». В настоящий момент компания имеет 30 коров, а в ближайшей перспективе планирует строительство животноводческого комплекса на 400 голов, расширение мощностей переработки молока, и выпуск большего ассортимента молочной и кисломолочной готовой продукции.

Специалисты ЗАО "Пищевые технологии" провели работы по запуску молокоперерабатывающей линии и производству пробной партии готовой продукции, а также обучение персонала «Мега-Макс» работе на оборудовании линии.

В скором времени молочная и кисломолочная продукция компании «Мега-Макс», будет поставляться на прилавки торговых точек и кафе Истринского района Московской области.