Молочный цех начал работу в Азербайджане

Модульный молочный цех, входящий в многопрофильный пищевой кластер сдан в промышленную эксплуатацию.

Заказчик молочного цеха – компания Lavanda Group MMC выбрала для установки цеха оптимальное для производства, эффективной торговли и логистики место – с. Ениарх в Агдашском районе Азербайджанской Республики. Производственные помещения молочного цеха расположены в экологически чистом месте, на лавандовых полях, где воздух и атмосфера располагают к производству продукции премиум-класса.

Реализацию производимой в цехе продукции премиум-класса планируется осуществлять на фермерских рынках в с. Ениарх и в Нагорном Карабахе.

Молочный цех занимает площадь 50 кв.м. В нем планируется производить широкий ассортимент готовых продуктов премиум-класса традиционного молочного ассортимента: пастеризованное молоко, творог, сметана, сыр, так и местные национальные продукты: гатыг, довгу, айран, сюзьму, тан, алылама, гурнут и т.д.

Модульный молочный цех является частью многопрофильного пищевого кластера, который спроектирован и сдан «под ключ» компанией ООО «Пищевые технологии» по заказу Lavanda Group MMC. Помимо молочного цеха, в состав многопрофильного пищевого кластера входит модульный цех для переработки мяса и цех для переработки фруктов и ягод.

Директор Lavanda Group MMC Эльнур Ханифаев выразил благодарность сотрудникам ООО «Пищевые технологии» за проделанную работу по подбору, поставке и монтажу модульного молочного цеха.