Грант на модернизацию освоен

Убойный цех, производства компании «Пищевые технологии», изготовлен и планируется к отгрузке в Селенгинский район Республики Бурятия.

Современный убойный цех приобретен за счет грантовой поддержки на модернизацию материально-технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов, в рамках мероприятий государственной программы «Развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий в Республике Бурятия».

Мощность убойного цеха составляет 50 голов мелкого рогатого скота в смену. Оглушение производится путем использования порохового устройства.
Виды готовой продукции, планируемые к производству на оборудовании убойного цеха:
- мясо парное, охлажденное в тушах;
- субпродукты очищенные;
- шкура не соленая;
- кишсырье очищенное.